兼職餐廚助手（時薪300元）

【工作內容】
1. 食材前置處理（清洗、削皮、切菜、切肉、備料等）
2. 協助餐點製作（依照標準流程協助主廚完成餐點）
3. 餐點擺盤（協助裝盤、確認餐點外觀及份量符合標準）
4. 食材確認補充與管理（補充食材、調味料及耗材，確保備料充足）
5. 廚房清潔（清潔工作檯、爐具、流理臺及地面，維持環境整潔）
6. 餐具及器具清洗（清洗鍋具、餐具及各式廚房設備，並做好消毒及清潔）
7. 食材保存（依食品安全規範分類、包裝、冷藏或冷凍食材，並遵守先進先出原則）
8. 庫存盤點（協助盤點食材及耗材，回報不足或即將到期的品項）
9. 遵守食品衛生與安全規範
10. 完成主管交辦事項

【徵才條件】
具備至少3項以下條件：
1. 具服務熱忱，願意主動協助同事與顧客
2. 工作態度認真負責，能確實完成交辦事項
3. 能適應忙碌工作環境，具抗壓性與應變能力
4. 能配合團隊合作，與內外場同仁保持良好溝通
5. 具良好時間觀念，能準時出勤並配合排班
6. 具基本餐飲衛生觀念，重視食品安全與環境整潔

【加分項目】
1. 餐飲相關科系畢業
2. 擁有相關餐飲證照
3. 中、西餐烹煮經驗
4. 無吸菸、吃檳榔習慣（影響味蕾）

【待遇福利】
– 時薪300元以上
– 職務加級、年終獎金、營運分紅、三節禮金、時節津貼
– 不定時下午茶、小廚房使用
– 新進員工訓練、專業證照學費無息貸款、證照獎勵津貼
– 團體意外保險、不定期聚餐及節慶活動
– 不定期葡萄酒品飲機會、員購優惠

【應徵方式】
請將履歷寄至聯絡人信箱。
聯絡人：劉小姐
Email：admin@lmdt.wine, ariello@lmdt.wine, dinadeng@lmdt.wine